D.O.P. Tasting Collection - GIFT BOX

GIFT BOX - D.O.P TASTING COLLECTION
3 verschillende pasta sauzen bestaande uit :
- 1 x 520gr Vesuviello (Piennolo)
- 1 x 520gr Pummarulella (Gele cherrytomaat)
- 1 x 520gr Padre (San Marzano)

VESUVIELLO TOMAAT D.O.P.
Vesuviello (Piennolo) D.O.P. kerstomaten van de Vesuvius in water en zout.Vesuviello is het embleem van de echte Vesuviaanse en Napolitaanse traditie, de echte, ook verteld in de beroemde Napolitaanse kribben. 
Gecultiveerd op het Vesuvius National Park op 300 meter boven zeeniveau in een land dat rijk is aan minerale zouten, met zijn rode hartvorm, omdat volgens een legende kleine lavadruppels van de Vesuvius, die de groente voedden, kleur, leven en kracht gaven. De Vesuviello-tomaat doet denken aan Napels, zijn tradities en zijn unieke smaken.

PUMMARULELLA TOMAAT D.O.P.
Gele kerstomaat in water.
Gekenmerkt door een heldere goudgele kleur, behoort "pummarulella" tot de variëteit "giagiu", traditioneel geteeld in Campanië, in de schaduw van de Vesuvius. De Vesuviaanse landen staan ​​bekend om hun lavagrond, samengesteld uit mineralen die unieke eigenschappen aan de bodem geven, om zo unieke producten met een originele smaak te creëren. 
De kleur doet denken aan Napels op een zonnige zomerdag en de smaak doet denken aan de traditionele Italiaanse smaken. Het is een tomaat rijk aan vitamines en pectine, en maakt het mogelijk om sauzen te verkrijgen die rijk zijn aan natuurlijk sap met een zachte en romige smaak. U kunt er ook veel mediterrane gerechten mee maken, waaronder vis en zeevruchten.

SAN MARZANO TOMAAT D.O.P.
San Marzano D.O.P. tomaten van Agro Sarnese Nocerino.
De San Marzano tomaat is de vader (“padre” in het italiaans) van alle tomaten.